- Petit budget (environ 270 €) : le Beko BBIM12300XCE, 72 litres et huit modes de cuisson, noté 4,4/5 sur plus de 1 100 avis Amazon. Sans pyrolyse.
- Le meilleur choix pour la plupart des cuisines (environ 400 €) : l’Electrolux EOF4P46X, un four à pyrolyse de 72 litres classé A+, 4,6/5 sur 779 avis Amazon.
- Pour les cuisiniers réguliers (environ 580 €) : le Bosch Série 4 HQG572BB3F, pyrolyse et ajout de vapeur, 4,8/5 sur Amazon.
Un four encastrable se change rarement : on le garde de longues années, souvent jusqu’à la panne. Le choix se fait donc sur trois questions simples. Quel nettoyage voulez-vous (pyrolyse, catalyse ou à la main) ? Quels modes de cuisson utiliserez-vous vraiment ? Et quelle place a-t-il dans votre cuisine, sous le plan de travail ou en colonne ? Cette sélection, établie selon notre méthode de synthèse, croise les tests de Les Numériques, qui mesurent la précision de température et la régularité de cuisson, avec les avis vérifiés d’Amazon.fr et l’étiquette énergie européenne. Prix relevés sur Amazon.fr le 1er octobre 2026.
Une précision utile : les fours les mieux notés en laboratoire ne sont pas toujours vendus par Amazon. Nous signalons à chaque fois si le modèle recommandé a été testé, et sinon sur quoi repose notre choix.
Nos 3 coups de cœur du moment
Trois fours de 60 cm, tous vendus et expédiés par Amazon au moment du relevé, avec plusieurs centaines d’avis pour deux d’entre eux.
| Meilleur budget | Notre coup de cœur | Le premium | |
|---|---|---|---|
| Modèle | Beko BBIM12300XCE | Electrolux EOF4P46X (pyrolyse) | Bosch Série 4 HQG572BB3F |
| Prix indicatif | ~267 € | ~399 € | ~577 € |
| Note Amazon | ★ 4,4 | ★ 4,6 | ★ 4,8 |
| Pour | Le four simple qui fait le travail : grande cavité, huit modes et plus de 1 100 … | Le meilleur équilibre du moment : la pyrolyse pour ne plus frotter, une résistan… | Pour ceux qui cuisinent souvent : la chaleur tournante avec ajout de vapeur pour… |
| Voir le prix | Voir le prix | Voir le prix |
Quel est le meilleur four encastrable en 2026 ?
En laboratoire, deux fours obtiennent la note maximale chez Les Numériques : le Siemens iQ700 HR776G3B1, aux « performances de cuisson irréprochables » et à la prise en main immédiate, et l’Electrolux SteamCrisp Série 700 EOC8P39X, facile à programmer et adapté à toutes les situations. Ce sont des fours haut de gamme, autour de 850 à 1 050 € selon les prix relevés par Les Numériques, et aucun n’était vendu par Amazon au moment du relevé (le Siemens ne l’était que par un vendeur tiers). Leurs défauts sont mineurs : traces de doigts et absence de rails télescopiques pour le Siemens, stabilisation de la température un peu longue pour l’Electrolux.
Pour la plupart des foyers, notre recommandation est plus modeste et plus sûre : l’Electrolux EOF4P46X (environ 399 €). Il n’a pas été testé par Les Numériques, mais il réunit l’essentiel : la pyrolyse, une cavité de 72 litres, une résistance circulaire autour du ventilateur qui permet de cuire sur trois niveaux à la fois, des commandes tactiles avec écran LED, et 4,6/5 sur 779 avis Amazon, un volume rare dans cette catégorie. Son étiquette énergie européenne le classe A+, avec une consommation de 0,69 kWh par cycle en chaleur tournante et 0,93 kWh en mode conventionnel, des valeurs mesurées selon la norme et affichées sur la fiche.
Si vous voulez un four testé et vendu par Amazon, regardez la gamme Bosch Série 4 : Les Numériques note 4/5 le HBA372BB3F, pour des « performances de cuisson presque parfaites » et un réglage de la température au degré près sous 100 °C. Son proche cousin vendu sur Amazon, le Bosch HBA272BB3 (environ 489 €), reprend la pyrolyse, la chaleur tournante 3D, dix programmes automatiques et une aide au nettoyage par hydrolyse pour les salissures légères. Ce n’est pas la référence testée, mais la même famille, à 4,5/5 sur 153 avis.
Quel est le meilleur four encastrable pas cher ?
Sous 300 €, le Beko BBIM12300XCE (environ 267 €) est le four encastrable le plus plébiscité de notre relevé, avec 4,4/5 sur 1 124 avis Amazon. Il offre une cavité de 72 litres, huit fonctions de cuisson, un écran LED, un éclairage halogène et la classe énergétique A+. Il n’a pas été testé par Les Numériques. Sa limite principale est claire : cette référence n’annonce pas de pyrolyse, le nettoyage se fait donc à la main.
Le choix entre le Beko et l’Electrolux se résume à une question : combien de fois par mois votre four éclabousse-t-il ? Pour des gratins et des gâteaux, le nettoyage à la main reste supportable. Pour des volailles et des rôtis réguliers, la pyrolyse change la vie.
Quel four encastrable avec vapeur choisir ?
L’ajout de vapeur est la fonction qui progresse le plus sur les fours de milieu de gamme. Le principe : le four injecte de l’humidité pendant une cuisson en chaleur tournante, ce qui aide le pain à lever et à faire une belle croûte, et évite aux rôtis de se dessécher. Ce n’est pas un four vapeur pur, qui cuit à la vapeur seule, mais c’est l’usage le plus courant.
Le Bosch Série 4 HQG572BB3F (environ 577 €) est le four à ajout de vapeur le mieux noté de notre relevé, à 4,8/5 sur 69 avis Amazon. Il combine huit modes de cuisson, dont la chaleur tournante avec vapeur, une pyrolyse avec trois durées de cycle selon la salissure, un préchauffage Booster et un mode Air Fry. Attention : la fiche Amazon indique que la plaque Air Fry est un accessoire disponible séparément, alors que le titre du produit la mentionne ; vérifiez le contenu de la boîte avant de commander si cette fonction compte pour vous. Il n’a pas été testé par Les Numériques.
Pyrolyse ou catalyse : quel nettoyage choisir ?
C’est la question qui divise le plus les acheteurs, et celle qui pèse le plus sur le prix.
La pyrolyse
Le four monte à très haute température, les fabricants indiquent environ 500 °C, porte verrouillée, et réduit les graisses en cendres qu’il suffit d’essuyer avec une éponge humide. C’est le nettoyage le plus efficace : il traite toutes les parois, y compris la sole. Ses inconvénients : le cycle consomme de l’électricité et dure longtemps, la porte reste verrouillée pendant ce temps, il faut sortir les grilles et plaques avant de le lancer, et le four dégage parfois une odeur pendant les premiers cycles. Un four à pyrolyse est aussi mieux isolé, ce qui explique en partie son prix.
La catalyse
Les parois sont recouvertes d’un émail poreux qui absorbe et décompose les graisses pendant les cuissons à haute température. Pas de cycle à lancer, mais la sole, souvent non traitée, se nettoie à la main, et l’émail perd son efficacité avec les années. La catalyse convient aux cuisines qui éclaboussent peu.
L’hydrolyse
Une aide au nettoyage plutôt qu’un vrai nettoyage : on verse de l’eau dans la sole, le four chauffe doucement, la vapeur ramollit les salissures légères, puis on essuie. Le Bosch HBA272BB3 la propose en complément de la pyrolyse, pour éviter de lancer un cycle complet à chaque fois.
Notre conseil : si vous cuisinez des viandes au four plus d’une fois par semaine, la pyrolyse. Sinon, un four sans pyrolyse et un peu d’huile de coude font l’affaire.
Comment choisir son four encastrable ?
Au-delà du nettoyage, les guides de référence, de Les Numériques à UFC-Que Choisir, retiennent les mêmes critères.
Les modes de cuisson utiles
La chaleur tournante (ou air pulsé) est indispensable : elle répartit la chaleur pour cuire sur plusieurs niveaux. Viennent ensuite la sole pour les tartes, le gril pour gratiner, et le mode pizza. Au-delà de huit à dix modes, on paie souvent des variantes qu’on n’utilise jamais : Les Numériques reproche d’ailleurs à plusieurs fours bien notés d’avoir « peu de modes », sans que cela pèse sur la qualité de cuisson.
La précision de la température
C’est ce que mesurent les laboratoires, et les écarts existent : Les Numériques a relevé sur un De Dietrich une température dans la cavité inférieure de 5 à 10 °C à la consigne. Un four précis réussit mieux les pâtisseries et les cuissons basse température. Comme la mesure n’existe que pour les modèles testés, privilégiez une gamme passée en laboratoire quand vous le pouvez.
Le mode éco, à prendre avec prudence
C’est un enseignement récurrent des tests : le mode éco, celui qui sert à calculer la classe énergétique, est souvent peu pratique en cuisine. Les Numériques le juge « inutilisable » sur l’Electrolux SteamCrisp et « à fuir » sur un Rosières, en raison de températures instables. La classe énergétique reste un bon indicateur de l’isolation du four, mais ne vous attendez pas à cuisiner tous les jours en mode éco.
Les commandes et les accessoires
Des boutons escamotables ou un bandeau tactile, c’est une affaire de goût ; un afficheur lisible compte davantage, surtout si le four propose des programmes automatiques. Les rails télescopiques, qui font coulisser les grilles, sont un vrai confort pour sortir un plat lourd : vérifiez s’ils sont fournis.
Quelle est la marque de four encastrable la plus fiable ?
Aucune enquête indépendante récente ne publie de taux de panne par marque de four, et nous préférons ne pas inventer de classement. Ce que montrent les tests, c’est que Siemens, Bosch, Neff et Electrolux occupent le haut des notes de Les Numériques, avec des performances de cuisson jugées « exceptionnelles » ou « presque parfaites » sur leurs modèles récents. Siemens, Bosch et Neff appartiennent au même groupe industriel (BSH) et partagent une partie de leurs technologies.
Quelle marque éviter ? Plutôt que des marques, évitez des situations : un four sans marque reconnue ni service après-vente en France, une référence vendue uniquement par un vendeur tiers à un prix incohérent, ou un modèle dont les pièces détachées sont introuvables. Pour la durabilité, la qualité de l’isolation et la disponibilité des pièces comptent plus que le logo.
Le comparatif en un coup d’œil
| Modèle | Prix relevé | Nettoyage | Volume / classe | Note Amazon |
|---|---|---|---|---|
| Beko BBIM12300XCE | ~267 € | Manuel | 72 L / A+ | 4,4/5 (1 124 avis) |
| Electrolux EOF4P46X | ~399 € | Pyrolyse | 72 L / A+ | 4,6/5 (779 avis) |
| Bosch Série 4 HBA272BB3 | ~489 € | Pyrolyse + hydrolyse | 71 L / A+ | 4,5/5 (153 avis) |
| Bosch Série 4 HQG572BB3F | ~577 € | Pyrolyse (3 durées) | 71 L | 4,8/5 (69 avis) |
Prix et notes relevés sur Amazon.fr le 1er octobre 2026, tous les modèles étant alors vendus et expédiés par Amazon ; volumes et classes énergétiques selon les fiches des fabricants.
Quels sont les inconvénients d’un four à pyrolyse ?
Le prix d’abord, plus élevé à gamme égale. La consommation du cycle ensuite, qui s’ajoute à celle des cuissons : la lancer seulement quand le four est vraiment sale limite la facture. La durée et le verrouillage de la porte, qui immobilisent le four pendant le cycle. Il faut aussi sortir grilles, plaques et rails avant de lancer la pyrolyse, car ils ne la supportent généralement pas. Enfin, les premiers cycles peuvent dégager une odeur ; aérer la cuisine suffit.
Lequel acheter selon votre profil ?
- Vous cuisinez peu au four ou équipez une location : le Beko BBIM12300XCE.
- Vous cuisinez en famille et ne voulez plus frotter : l’Electrolux EOF4P46X, notre coup de cœur.
- Vous voulez une gamme testée en laboratoire : le Bosch Série 4 HBA272BB3.
- Vous faites votre pain ou des rôtis chaque semaine : le Bosch Série 4 HQG572BB3F et son ajout de vapeur.
Avant de commander, mesurez la niche d’encastrement (hauteur, largeur et profondeur indiquées par le fabricant) et vérifiez que votre prise ou votre circuit est adapté à la puissance du four. Pour une cuisine complète, notre sélection de plaques à induction suit la même logique, et nos repères pour bien acheter son électroménager détaillent livraison, reprise de l’ancien appareil et garanties.
Questions fréquentes
C’est quoi, un four à pyrolyse ?
Un four capable de monter à très haute température, autour de 500 °C selon les fabricants, pour réduire les salissures en cendres. Il suffit ensuite d’essuyer la cavité avec une éponge humide.
Pyrolyse ou catalyse, qu’est-ce qui est mieux ?
La pyrolyse nettoie toutes les parois et reste efficace dans le temps ; la catalyse ne demande aucun cycle mais laisse la sole à nettoyer et s’use avec les années. Pour un four utilisé souvent, la pyrolyse est plus confortable.
Peut-on encastrer un four sous une plaque à induction ?
Oui, c’est le montage le plus courant, à condition de respecter les cotes d’encastrement et la ventilation indiquées par les deux fabricants. Certaines marques précisent les combinaisons compatibles dans leurs notices.
Faut-il un circuit électrique dédié pour un four encastrable ?
Un four doit être raccordé selon les indications du fabricant, généralement sur une ligne adaptée à sa puissance. En cas de doute sur votre installation, un électricien tranche en quelques minutes.
Combien de temps dure un four encastrable ?
Il n’existe pas de durée de vie moyenne publiée de façon indépendante et fiable. Un four bien entretenu se garde de nombreuses années ; la disponibilité des pièces détachées (résistance, ventilateur, joint de porte) conditionne surtout sa réparabilité.